Ингредиенты:
1 стакан муки (220 мл) 50 г сахара 100 мл молока 4 яйца 1 банка вареной сгущенки 2 ч.л. разрыхлителя 1 стакан очищенных грецких орехов 50 г изюма
Для начинки: 500 г филе талисмана (тилапия или судак) 1 крупная луковица 1 болгарский перец пучок зелени 2 яйца 200 г сметаны100 г сыра Для теста: 100 г сливочного масла 1/2 ч. ложки соли 1 ч. л. разрыхлителя 300 г муки 2 ст. л. сметаны
Для начинки:
500 г филе талисмана (тилапия или судак) 1 крупная луковица 1 болгарский перец пучок зелени 2 яйца 200 г сметаны
100 г сыра
Для теста:
100 г сливочного масла 1/2 ч. ложки соли 1 ч. л. разрыхлителя 300 г муки 2 ст. л. сметаны
1 банка сгущенного молока сок 3 лимонов 1 ст.л. лимонной цедры 4 желтка
Для основы:
1 стакан молотого печенья типа “Юбилейного” 1 стакан кокосовой стружки 100 г сливочного масла
500 г свежей или замороженной вишни без косточек 170 г размягченного сливочного масла 3 яйца 170 г сахарной пудры 170 г муки ванильный сахар или ванилин
250 г творога
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для обмакивания печенья
175 г муки 75 г сливочного масла 1 ч.л. соли 3 ст.л. ледяной воды
1 большой пучок петрушки 6-7 перьев зеленого лука 1 яйцо 1 желток 60 г “Российского” сыра 150 мл молока соль и черный перец по вкусу
200 г творога 150 г сахара 250 г муки 200 г сливочного масла 2 яйца 2 ст.л. крахмала 1,5 ч.л. разрыхлителя
4 крупных кисло-сладких яблока (на мой вкус, чем кислее - тем вкуснее) 3 ст.л. сахара